Jesús Utrilla / NV Noticias
El sector restaurantero mantiene expectativas positivas por el aumento en la llegada de visitantes a la zona conurbada Veracruz-Boca del Río. Con el avance del periodo de verano, las previsiones comenzaron a reflejarse en un mayor movimiento en los establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos.
Rubén Bravo Cabrera, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, afirmó que las vacaciones de verano han generado un incremento en la actividad turística, situación que se ha traducido en un repunte en las ventas para los restaurantes de la región.
Explicó que la afluencia de turistas ha permitido que los negocios del ramo registren una mayor demanda, principalmente en los establecimientos ubicados en las zonas de mayor concentración de visitantes, donde familias y viajeros aprovechan su estancia para consumir la oferta gastronómica local.
Este comportamiento es resultado del flujo constante de vacacionistas que eligen Veracruz y Boca del Río como destino durante la temporada, lo que beneficia de manera directa a la industria restaurantera y contribuye a fortalecer la economía local.
Indicó que el sector mantiene expectativas favorables para las semanas restantes del periodo vacacional, al considerar que aún se espera la llegada de más turistas nacionales que tradicionalmente visitan la zona en esta época del año.
Bravo Cabrera destacó que los restaurantes continúan ofreciendo una amplia variedad de platillos, con especial énfasis en la gastronomía veracruzana, con el objetivo de brindar una buena experiencia a los visitantes y aprovechar el dinamismo económico que genera el turismo.
