Sam Ojeda / NV Noticias
Xalapa.- La elaboración de “La minilla más grande del mundo” marcará el regreso del Festival de la Minilla en Antón Lizardo, una celebración gastronómica que busca atraer a cientos de visitantes y promover uno de los platillos más representativos de la cocina tradicional de la costa veracruzana.
El presidente municipal de Alvarado, Alberto Ángel Cobos Márquez, informó que el evento se realizará el 1 de agosto en el parque central de Antón Lizardo y dará inicio a las 12:00 horas, con actividades enfocadas en resaltar la riqueza culinaria de la localidad.
El edil señaló que el festival representa una oportunidad para que turistas conozcan la zona norte del municipio y disfruten de la oferta gastronómica que distingue a esa comunidad.
“Tendremos el Festival de la Minilla en Antón Lizardo, sin duda alguna cientos de visitantes irán a conocer la zona norte de nuestro bello municipio”, expresó.
Además del impulso turístico, indicó que la celebración también busca proyectar a Antón Lizardo como un referente gastronómico dentro del estado.
“Se espera una gran afluencia y eso nos va a permitir poner en alto el nombre de esta bella localidad y de Alvarado”, afirmó.
El Festival de la Minilla se desarrollará durante una jornada dedicada a exaltar este platillo tradicional, cuya preparación en gran formato será el eje de una celebración que cada año reúne a habitantes y visitantes en torno a la identidad culinaria de Antón Lizardo
