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Realizan Feria Gastronómica del Pescador en el Zócalo de Veracruz

Jesús Utrilla – NV Noticias

Como parte de las festividades en honor a San Sebastián, santo patrono de la ciudad, este sábado arrancó la Feria Gastronómica del Pescador en el Zócalo de Veracruz, un evento que busca resaltar las tradiciones culinarias del puerto, así como apoyar la economía local y al sector pesquero.

El presidente de la Federación de Pescadores, Bernardo Hernández Guzmán, destacó que esta feria es una oportunidad para que los veracruzanos y turistas disfruten de la riqueza gastronómica de la región, mientras contribuyen al sustento de 30 familias dedicadas a la pesca.

“Queremos darle un valor agregado al trabajo de los pescadores, mostrando la calidad y variedad de los productos del mar que ofrece Veracruz”.

En el corredor Zamora, cerca de 20 stands exhiben una amplia gama de platillos preparados con mariscos frescos. Entre las opciones que se ofrecen se encuentran ceviche, cócteles, minilla, agua chile, mojarra frita, camarones empanizados y chiles rellenos, entre otros. Se estima que para esta edición se utilizarán entre 400 y 500 kilos de productos del mar, garantizando que cada visitante encuentre algo de su agrado.

La feria estará abierta al público este sábado y domingo de 12:00 p. m. a 6:00 p. m

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