En España, se detectó un caso, y dos más están por confirmarse, de salmonela relacionada con productos elaborados en la fábrica de chocolate Kinder, según información proporcionada por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC).
El contagio está vinculado por el megabrote de Salmonella Typhimurium monofásica en el chocolate Kinder, cuya compañía Ferrero está en Arlon, Bélgica. El primer caso tuvo como fecha de muestreo el 21 de diciembre de 2021 en Reino Unido. La mayoría son niños menores de 10 años y muchos han sido hospitalizados.
Según el último informe con fecha de 19 de abril, se habrían identificado ya 187 casos (158 confirmados y 29 probables) en doce países de Europa: Austria, Bélgica, Francia, Dinamarca, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Países Bajos, Noruega, España y Suecia y Reino Unido.
El brote se caracteriza por una proporción inusualmente alta de niños hospitalizados, algunos con síntomas clínicos graves, como diarrea sanguinolenta. Sobre la base de entrevistas con pacientes y estudios epidemiológicos analíticos iniciales, se han identificado productos de chocolate específicos como la ruta probable de infección.
A finales de marzo de 2022, tras disponer de los datos de secuenciación, los científicos relacionaron los casos humanos con Bélgica mediante técnicas avanzadas de tipificación molecular. Desde el 2 de abril, las autoridades nacionales comenzaron a emitir advertencias de salud pública.
La empresa llevó a cabo una retirada voluntaria de productos en varios países. Sin embargo, el 8 de abril, la autoridad de seguridad alimentaria de Bélgica realizó controles oficiales en la fábrica y retiró la autorización de producción de la empresa. Además, la empresa retiró todos los lotes de productos producidos en la fábrica de Arlon, independientemente de su número de lote o fecha de caducidad.
Los expertos del ECDC y de la EFSA han llegado a la conclusión de que “es necesario seguir investigando en el centro de producción de Arlon, para identificar la causa raíz, el momento y los posibles factores de la contaminación, incluida la evaluación de la posibilidad de un uso más amplio de la materia prima contaminada en otras plantas de procesamiento”.
En concreto, la empresa sacó de la venta de forma precautoria Kinder Sorpresa Huevera de seis unidades edición Navidad, Kinder Schokobons, Kinder Schokobons White de 200 gramos, Sorpresa Maxi y Happy Moments.
Fuente: Milenio
