Instituto del Café en Veracruz será insuficiente para atender problemática, advierten

Sam Ojeda / NV Noticias

Xalapa.- La constitución de un Instituto del Café en el estado de Veracruz resultará insuficiente para atender a todos los productores en el país, consideró el presidente del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirio Ruiz González.

“No nos conviene, tiene que ser nacional, no se ha hecho, está en el tintero y tiene que haber una ley y un organismo porque se enredan en discusiones legislativas, (…) No hay un control, ni voluntad de Sader para que nos digan a diaria cómo van las cosechas, como va el clima, como va el calentamiento global, las ventas y los precios y es algo básico que debemos tener en las regiones”.

Observó la necesidad de que exista un decreto para dar pie a un nuevo organismo ordenador del café, con nuevas políticas públicas para regular todo el sector cafetalero.

“Es importante darle seguimiento a esto porque es un problema social, económico, político, de políticas públicas”

Dijo que esto implicaría revisar las importaciones, ventas y calidad del aromático, dado que un 85 por ciento de este cultivo “ingresa” por Veracruz.

Recalcó que la Nestlé busca desbancar la producción de Arábiga por medio del cultivo de Robusta, base de los cafés instantáneos y solubles, y con esto, se afecta a los caficultores y los servicios ambientales asociados a estos.

“Es una pelea cultural y social contra la económica Transnacional” abundó.