Jesús Utrilla / NV Noticias
El aumento en el consumo de pescados y mariscos durante la temporada de Cuaresma mantiene bajo vigilancia los precios en el estado de Veracruz, donde la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realiza monitoreos constantes para evitar abusos en la comercialización de productos como camarón y pulpo.
Marco Castillo, delegado de Profeco en Veracruz, señaló que a través del programa “Quién es Quién en los Precios” se da seguimiento semanal a los costos de estos alimentos, con el objetivo de brindar información clara a los consumidores veracruzanos.
De acuerdo con el más reciente levantamiento realizado del 9 al 13 de marzo, el pulpo entero congelado presenta variaciones importantes a nivel nacional, con un precio promedio de 328.21 pesos por kilogramo, mientras que el camarón, uno de los productos más demandados en la entidad, destaca por su amplia presencia en la gastronomía local, especialmente en platillos típicos de la región costera.
Veracruz, por su vocación pesquera, existe una oferta constante de mariscos, lo que permite a los consumidores encontrar distintas opciones en mercados y establecimientos, aunque recomendó verificar calidad, peso y precios antes de realizar cualquier compra.
Llamó a la población a consultar las herramientas digitales de Profeco, así como recetas disponibles en plataformas oficiales, para aprovechar estos productos de forma saludable durante la temporada, al tiempo que se fomenta un consumo responsable en uno de los periodos de mayor demanda en el estado.
