Gabriela Rasgado | NV Noticias
Xalapa. – El municipio veracruzano de Coatepec es el mejor lugar del planeta para tomar una taza de café, de acuerdo con el sitio de búsqueda de viajes Booking.com, por encima de cualquier otra ciudad del mundo.
Booking colocó a Coatepec como el que posee el café con mejor sabor en el mundo, a pesar de ciudades con todo glamour o conocidas por sus cocinas gourmet.
Una de las características que se resaltó es la tradición que implica el café en Coatepec, a la que considera como la capital del café en México, que gracias a su clima húmedo hace que sus bosques sean perfectos para sus métodos tradicionales de cultivo de café.
Además señala que cualquier parte del centro de Coatepec es adecuado para disfrutar de esta bebida.
En segundo lugar se ubica Melbourne, considerada la capital cafetera de Australia. Señala que las calles empedradas del distrito financiero son un hervidero de actividad, donde el sonido de los granos de café y máquinas de expreso ahogan el bullicio de la gente yendo a trabajar.
Vienna, Austria se ubica en el tercer lugar, pues indica que la cultura cafetera vienesa está considerada como Patrimonio Cultural Intangible por la UNESCO.
En cuarto lugar, Roma, Italia, pues Booking menciona que a los italianos les gusta el café fuerte y rápido. Ya que muchos toman 5 o más expresos al día, la filosofía de los cafés de la ciudad es “tómate un café y sigue”.
Ho Chi Minh, Vietnam se ubica en el quinto lugar pues tiene una rica y variada cultura del café, con muchas zonas que acuñan sus propias delicias, como el “cà phê trúng” o el café con huevo.
En el sexto lugar señala a Londres, en Reino Unido donde las cafeterías independientes han crecido exponencialmente en los últimos años.
