Jesús Utrilla / NV Noticias
La actividad turística durante esta temporada vacacional generó un repunte en el sector restaurantero de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, donde los establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) registraron un incremento de alrededor del 40 por ciento en sus ventas, en comparación con el mismo periodo del año pasado.
La presidenta de Canirac, Abigail Guzmán Hernández, señaló que el aumento en el consumo también se refleja en el gasto de los visitantes, quienes mantienen un ticket promedio de aproximadamente 350 pesos por persona.
Dijo que los restaurantes ubicados en las principales zonas turísticas son los que han percibido de manera más directa el incremento en la afluencia.
Guzmán Hernández destacó que además del turismo nacional proveniente de distintos estados de la República, los empresarios restauranteros comenzaron a detectar una mayor presencia de visitantes extranjeros, lo que consideró una señal positiva para la actividad turística de Veracruz y Boca del Río.
Confió en que el flujo de visitantes se mantenga durante el resto de la temporada, ya que la llegada de turistas representa un beneficio no solamente para los restaurantes, sino también para otros sectores vinculados con la prestación de servicios y la actividad turística en la conurbación.
