{"id":89225,"date":"2023-01-06T09:45:54","date_gmt":"2023-01-06T15:45:54","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=89225"},"modified":"2023-01-26T09:46:29","modified_gmt":"2023-01-26T15:46:29","slug":"rosca-de-reyes-y-tamales-tradicion-en-veracruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2023\/01\/06\/rosca-de-reyes-y-tamales-tradicion-en-veracruz\/","title":{"rendered":"Rosca de reyes y tamales tradici\u00f3n en Veracruz"},"content":{"rendered":"\n


Por Jos\u00e9 Luis Enr\u00edquez Ambell<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diversas versiones adornan el origen de la Rosca de Reyes que los d\u00edas 6 de enero solemos preferir en mesas, sitios y comedores, seg\u00fan posibilidades y los bolsillos.<\/p>\n\n\n\n

Casi todas las l\u00edneas de origen de esta tradici\u00f3n conducen y enlazan a la fe del catolicismo, sobre todo.<\/p>\n\n\n\n

La tradici\u00f3n de partir la rosca surge en Francia,- as\u00ed me lo explic\u00f3 el Licenciado Adolfo Pelayo Rangel “QEPD,” Director y due\u00f1o del Instituto Clavijero de Xalapa-, pues la gente ten\u00eda la costumbre de elegir un rey para las fiestas de la \u00e9poca y en un proceso de elecci\u00f3n f\u00e1cil; se escond\u00eda un haba en una rosca de pan dulce adornada con az\u00facar y frutas. Y quien la encontrara era proclamado, de manera simb\u00f3lica, como rey.<\/p>\n\n\n\n

He le\u00eddo otra versi\u00f3n y es la que opina m\u00e1s o menos de igual manera, y donde aquellos hombres que ofrecieron sus regalos al Ni\u00f1o Dios (oro-realeza, incienso-divinidad y mirra-sacrificio) se convirtieron en los primeros ‘padrinos’ de la humanidad, por lo que “encontrar al Ni\u00f1o en la Rosca significa un signo de bendici\u00f3n y buena suerte\u201d. De ah\u00ed la historia de que 3 Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar, viajaron desde el Oriente hasta Jerusal\u00e9n guiados por una estrella, para adorar al Rey de los Jud\u00edos, reci\u00e9n nacido.<\/p>\n\n\n\n

Lo cierto es que la Rosca de Reyes es desde hace siglos una costumbre para partirla cada d\u00eda 6 de enero en M\u00e9xico. Y algunos cuentan que es una tradici\u00f3n que tuvo sus comienzos en pa\u00edses europeos como Francia y Espa\u00f1a, y que durante la conquista -hace casi 500 a\u00f1os -lleg\u00f3 a M\u00e9xico para quedarse.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda en que los reyes conocieron al ni\u00f1o Jes\u00fas, se conoce como Epifan\u00eda, encuentro que simboliza este pan. Y cabe resaltar que la Iglesia Cat\u00f3lica el 6 de enero celebra este acontecimiento, lo que fortalece la relaci\u00f3n entre la rosca y el catolicismo.<\/p>\n\n\n\n

Tropicalmente en Veracruz la Rosca de Reyes igual es con relleno de queso, crema, chocolate, higos, zarzamora o sin nada m\u00e1s, pero el tradicional mu\u00f1eco es infaltable en la tradici\u00f3n nuestra y que cada vez se perpetua en todo M\u00e9xico, con variantes del pan por regiones y quiz\u00e1 la receta puede variar por la cantidad de huevos que se usa en su preparaci\u00f3n,- seg\u00fan la versi\u00f3n de quienes las fabrican en lo artesanal o industrialmente-, pero todas son ricas.<\/p>\n\n\n\n

Esta tradici\u00f3n europea, mexicana y veracruzana de la rosca de reyes este 6 de enero es un evento que permite la reuni\u00f3n con los amigos, familiares y compa\u00f1eros de trabajo que tambi\u00e9n lleva a la celebraci\u00f3n en medio de la alegr\u00eda de que al que le toque el mu\u00f1eco pagar\u00e1 los tamales para el 2 de febrero, d\u00eda de la Virgen de la Candelaria, y que en la Cuenca del Papaloapan desde Tlacotalpan al mundo se promueve a Veracruz y M\u00e9xico en sus tradiciones.<\/p>\n\n\n\n

UN CAF\u00c9 CON DOBLE CARGA<\/p>\n\n\n\n

Dios siempre provee pan para la mesa.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1 ES CUANTO !<\/p>\n\n\n\n

enriquezambell@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Jos\u00e9 Luis Enr\u00edquez Ambell Diversas versiones adornan el origen de la Rosca de Reyes que los d\u00edas 6 de enero solemos preferir en mesas, sitios y comedores, seg\u00fan posibilidades y los bolsillos. Casi todas las l\u00edneas de origen de esta tradici\u00f3n conducen y enlazan a la fe del catolicismo, sobre todo. La tradici\u00f3n de […]<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":89033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18007],"tags":[18008],"class_list":["post-89225","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cafe-de-manana","tag-jose-luis-enriquez-ambell","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89225","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/46"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89225"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89226,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89225\/revisions\/89226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}