M\u00e9xico lleva 11 a\u00f1os seguidos padeciendo una inflaci\u00f3n alimentaria m\u00e1s alta que Estados Unidos, por los mayores m\u00e1rgenes de ganancia que ofrece el mercado nacional y cuellos de botella en la producci\u00f3n, dijeron expertos.<\/p>\n\n\n\n
La carest\u00eda ha cobrado m\u00e1s v\u00edctimas en territorio nacional, ya que 43.9% de los mexicanos se encuentran en situaci\u00f3n de pobreza, tasa cuatro veces mayor que del otro lado de la frontera, donde las carencias llegan a 11.4% de los estadounidenses.<\/p>\n\n\n\n
Los m\u00e1s de 100 tipos de comestibles que cotiza el Inegi subieron en promedio 12.5% durante noviembre, mientras la inflaci\u00f3n alimentaria lleg\u00f3 a 11.2% en el mismo mes en la Uni\u00f3n Americana, de acuerdo con informaci\u00f3n que el Departamento de Comercio de ese pa\u00eds dio a conocer este viernes.<\/p>\n\n\n\n
La \u00faltima vez que los mexicanos enfrentaron una menor inflaci\u00f3n en alimentos que los estadounidenses fue en noviembre de 2011, cuando la carest\u00eda lleg\u00f3 a 4.3% aqu\u00ed y a 5% en la naci\u00f3n vecina.<\/p>\n\n\n\n
Entre los alimentos que subieron m\u00e1s en M\u00e9xico el mes pasado se encuentran la naranja, cuyo precio se dispar\u00f3 42.8%; seguida de la papa, con un alza de 36.9%, y las harinas de trigo aparecen en tercer lugar, pues cuestan 35% m\u00e1s que hace un a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
La brecha de precios en el caso de la papa blanca fue de 294%; en el pl\u00e1tano Tabasco, de 353%; en la cebolla bola, de 499%, y en el tomate Saladette, de 507%, seg\u00fan datos de GCMA y Profeco.<\/p>\n\n\n\n
En los c\u00e1rnicos, el margen se reduce en comparaci\u00f3n con las hortofrut\u00edcolas. La mayor brecha se encuentra en la pechuga de pollo, con una diferencia de precios entre productor y consumidor de 89%; seguida de la chuleta de cerdo, con 48%, y el bistec de res, 38%.<\/p>\n\n\n\n
Anaya explic\u00f3 que los estadounidenses est\u00e1n demandando m\u00e1s alimentos hechos en M\u00e9xico, lo que encarece los productos para el mercado nacional. \u201cLa Uni\u00f3n Americana depende de los productos de M\u00e9xico, pues somos su principal proveedor de frutas y hortalizas; les vendemos todo el a\u00f1o gracias a que contamos con un clima que permite producir los 12 meses\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La oferta alimentaria se redujo por el clima adverso que impact\u00f3 cosechas en varias regiones, cuellos de botella en la producci\u00f3n y cierres de conexiones esenciales en la red de distribuci\u00f3n, aunado a mayores costos de insumos como los granos y fertilizantes. Considerado el alimento principal de los mexicanos, las tortillas de ma\u00edz se encarecieron 16.8% en noviembre y llevan 18 meses seguidos con aumentos de m\u00e1s de 10%.<\/p>\n\n\n\n