Juan Ley Zevada, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Exportadores de Carne (Mexican Beef) previ\u00f3 que se reducir\u00e1 el precio de la carne de res en un mediano plazo con la eliminaci\u00f3n del cobro de los aranceles al ganado vivo.<\/p>\n\n\n\n
Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, presidente de la Rep\u00fablica, decret\u00f3 la eliminaci\u00f3n del cobro de aranceles a las importaciones de 21 productos de la canasta b\u00e1sica para frenar la inflaci\u00f3n en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n qued\u00f3\u00a0exenta del pago de arancel la importaci\u00f3n animales vivos de las especies bovina<\/strong>,\u00a0porcina, ovina, caprina y gallos y gallinas<\/strong>, agreg\u00f3 la entidad encargada de vigilar las finanzas p\u00fablicas.<\/p>\n\n\n\n \u201cSe tendr\u00e1 un beneficio (o reducci\u00f3n de precios) eliminando los aranceles a la importaci\u00f3n de ganado tra\u00eddo de Centroam\u00e9rica\u201d, declara el empresario.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Agrega que la importaci\u00f3n de ganado de Centroam\u00e9rica se realizaba de manera informal, por lo que el gobierno de la Rep\u00fablica se meti\u00f3 a formalizarlo desde hace varios a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Hasta hoy, uno de los atorones a las importaciones de ganado de Centroam\u00e9rica ha sido el cobro de aranceles, recuerda el productor sinaloense de carne.<\/p>\n\n\n\n \u201cSi liberamos esa parte, aliviar\u00e1 o dar\u00e1 un respiro en la producci\u00f3n de carne en el mediano plazo (seis meses o un a\u00f1o)\u201d, expresa Ley Zevada.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n La eliminaci\u00f3n del arancel existente desde hace varios a\u00f1os a las importaciones de carne de res no reducir\u00e1 el precio del alimento en el corto plazo, ya que hay una alta demanda del insumo para el asado en China y vive presiones por el conflicto b\u00e9lico entre Rusia y Ucrania, dice a Forbes M\u00e9xico<\/strong><\/em>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n El incremento en el precio de la carne de res es producto de una fuerte demanda del alimento, que comenz\u00f3 hace dos a\u00f1os por el impacto de la fiebre porcina africana en China.<\/p>\n\n\n\n \u201cEse impacto fue tan fuerte, que golpe\u00f3 al 25 por ciento de la capacidad de producci\u00f3n de China, quien no ha podido conseguir ese volumen de cerdo en los mercados internacionales y la demanda brinc\u00f3 a otros alimentos y nos hemos visto beneficiados\u201d, expresa.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n Tambi\u00e9n el conflicto b\u00e9lico entre Rusia y Ucrania est\u00e1 pegando en los costos de la log\u00edstica, por lo que encarece la carne de res en los mercados internacionales, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n El kilogramo de carne molina ha subido m\u00e1s de 36.9 por ciento en el \u00faltimo a\u00f1o en las carnicer\u00edas vigiladas por la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco), seg\u00fan Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA).<\/p>\n\n\n\n Al 13 de mayo de 2022, un kilogramo de carne molida cost\u00f3 144.63 pesos, cuando en abril de 2021 costaba solo 105.65 pesos.<\/p>\n\n\n\n El kilogramo de chuleta de res subi\u00f3 18.4 por ciento entre abril de 2021 y mayo de 2022. Ese alimento se vendi\u00f3 el fin de semana pasado en 207.63 pesos, cuando un a\u00f1o antes val\u00eda s\u00f3lo 175.32 pesos.<\/p>\n\n\n\n El \u00faltimo a\u00f1o, el precio del kilogramo de diezmillo subi\u00f3 18.1 por ciento, ya que se vendi\u00f3 en 196.93 pesos al 13 de mayo de 2022. Ese mismo producto val\u00eda s\u00f3lo 166.72 pesos en abril de 2021.<\/p>\n\n\n\n El kilogramo de bistec trep\u00f3 14.4 por ciento en los \u00faltimos 12 meses, toda vez que se vendi\u00f3 en 189.94 pesos en mayo de 2022. Ese mismo alimento costaba 166.02 pesos en abril de 2021.<\/p>\n\n\n\n