{"id":26478,"date":"2021-10-03T11:04:42","date_gmt":"2021-10-03T16:04:42","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=26478"},"modified":"2021-10-03T11:04:43","modified_gmt":"2021-10-03T16:04:43","slug":"se-encuentra-mexico-lejos-de-alcanzar-soberania-alimentaria-de-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2021\/10\/03\/se-encuentra-mexico-lejos-de-alcanzar-soberania-alimentaria-de-maiz\/","title":{"rendered":"Se encuentra M\u00e9xico lejos de alcanzar soberan\u00eda alimentaria de ma\u00edz"},"content":{"rendered":"\n

\u201cEstamos importando alrededor de 33 a 35 por ciento de nuestras necesidades; al 2024 llegaremos a reducir al 50 por ciento las importaciones\u201d, asegur\u00f3 el subsecretario de autosuficiencia alimentaria de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), V\u00edctor Su\u00e1rez, al referirse a la meta del gobierno federal de terminar con la dependencia de ma\u00edz transg\u00e9nico que tiene M\u00e9xico con Estados Unidos. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Hoy d\u00eda, los mexicanos somos autosuficientes en la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco,\u00a0que usamos para las tortillas y otras delicias de la comida mexicana;\u00a0pero no del amarillo,\u00a0el cual se utiliza principalmente para alimentar a los animales. El Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA) reporta que en 2020, M\u00e9xico import\u00f3 18 millones de toneladas de ma\u00edz, lo que represent\u00f3 una cifra r\u00e9cord en la historia del pa\u00eds; para 2021, la consultora estima que se comprar\u00e1n 17 millones de toneladas a diferentes pa\u00edses, especialmente a Estados Unidos. El informe del grupo explica que la causa del aumento de las importaciones se debi\u00f3 a que las sequ\u00edas en gran parte del pa\u00eds han disminuido el \u00e1rea de siembra. M\u00e9xico es la segunda naci\u00f3n con mayor importaci\u00f3n de este grano.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con el subsecretario de autosuficiencia alimentaria, en el pa\u00eds tenemos un rendimiento promedio de cuatro toneladas por hect\u00e1rea y la meta para 2024 es llegar a seis para reducir la importaci\u00f3n de ma\u00edz amarillo. El eje de la nueva pol\u00edtica agroalimentaria de L\u00f3pez Obrador es ser autosuficientes en ma\u00edz, frijol, trigo, arroz, leche, carne de res, cerdo, pollo y huevos. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEncontramos un pa\u00eds con una dependencia alimentaria de m\u00e1s del 45 por ciento de los alimentos que consume la poblaci\u00f3n; 45 por ciento se importan de los Estados Unidos\u201d, sostuvo Su\u00e1rez.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

De igual forma, explic\u00f3 que la estrategia para lograr la autosuficiencia alimentaria es apoyar a los peque\u00f1os y medianos productores, quienes han estado hist\u00f3ricamente olvidados y a\u00fan as\u00ed cosechan el 70 por ciento del producto agroalimentario nacional. <\/p>\n\n\n\n

\u201cSolamente se dedicaron a apoyar a la gran agricultura mexicana. El 70 por ciento de los subsidios de esta secretar\u00eda iba para no m\u00e1s del 10 por ciento de los grandes agricultores de riego; abandonando al 90 por ciento de los peque\u00f1os y medianos, adem\u00e1s de que se concentraban los apoyos en los grandes agricultores. Hab\u00eda mucho amiguismo, mucha corrupci\u00f3n\u201d, asegur\u00f3 el subsecretario. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de ma\u00edz grano en el pa\u00eds ha tenido un paso lento en lo que va del primer semestre del a\u00f1o; las cifras disponibles en el Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera informan que se han producido 6 millones 939 mil toneladas, lo que representa una disminuci\u00f3n de 5.2 por ciento con respecto a la producci\u00f3n del mismo periodo de 2020. <\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con las cifras oficiales, la cosecha registrada en el primer semestre del a\u00f1o apenas representa el 24 por ciento de avance en la meta puesta por el gobierno federal de producir 28 millones 823 mil toneladas para 2021. Con ese panorama, los agricultores mexicanos deber\u00edan producir en el segundo semestre del a\u00f1o 21 millones de toneladas para alcanzar las metas del gobierno federal para este a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

En los meses de noviembre y diciembre se da un fuerte incremento en la recolecci\u00f3n de ma\u00edz, pues hist\u00f3ricamente se recolecta entre el 45 y 50 por ciento de la producci\u00f3n anual; a pesar de ello, en el \u00faltimo bimestre del a\u00f1o pasado se produjeron 12.1 millones de toneladas de ma\u00edz, lo que significar\u00eda una cantidad insuficiente para los est\u00e1ndares esperados en 2021. <\/p>\n\n\n\n

La Sader planea alcanzar la autosuficiencia alimentaria en ma\u00edz apoyando la capacitaci\u00f3n de peque\u00f1os y medianos productores en escuelas de campo, donde t\u00e9cnicos ense\u00f1an a los campesinos en t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas para sanear el desgaste de las tierras y controlar las plagas. <\/p>\n\n\n\n

La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura fund\u00f3 las Escuelas de Campo a finales de los a\u00f1os 80 como respuesta a la crisis de producci\u00f3n de alimentos en pa\u00edses asi\u00e1ticos; en nuestro pa\u00eds la estrategia se desarrolla en 500 municipios de 27 entidades, como en San Felipe del Progreso, Estado de M\u00e9xico, donde un peque\u00f1o grupo respondi\u00f3 al llamado de la t\u00e9cnico agroecol\u00f3gica de Sader, Violeta Enciso. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEl d\u00eda de hoy, dentro del programa de Producci\u00f3n para el Bienestar en el componente de asistencia t\u00e9cnica vamos a hacer un conjunto con los productores del taller de activaci\u00f3n de microorganismos de monta\u00f1a\u201d, les dec\u00eda Violeta Enciso, mientras los productores la miraban atentos. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Fuente: Milenio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cEstamos importando alrededor de 33 a 35 por ciento de nuestras necesidades; al 2024 llegaremos a reducir al 50 por ciento las importaciones\u201d, asegur\u00f3 el subsecretario de autosuficiencia alimentaria de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), V\u00edctor Su\u00e1rez, al referirse a la meta del gobierno federal de terminar con la dependencia de ma\u00edz […]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":18180,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[315],"class_list":["post-26478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional","tag-maiz","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26478"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26480,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26478\/revisions\/26480"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}