La Alianza por la Salud Alimentaria present\u00f3 una denuncia formal ante la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para alertar sobre una nueva l\u00ednea de jugos, n\u00e9ctares, leches, yogures, bebidas endulzadas y postres que se comercializan como opciones \u201cideales para la lonchera escolar\u201d, y que no son saludables.<\/p>\n\n\n\n
Un an\u00e1lisis realizado por El Poder del Consumidor encontr\u00f3 que la mayor\u00eda de estos productos mantienen ingredientes no saludables y grandes cantidades de az\u00facar, incluso mayores que los refrescos.<\/p>\n\n\n\n
Por lo anterior, se denunciaron posibles incumplimientos de la norma sobre el etiquetado frontal de advertencia (NOM-051), al no portar sellos de advertencia, y se solicit\u00f3 que fueran excluidos de la venta escolar.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAl igual que en 2010, la industria se opone a la regulaci\u00f3n o reformula una vez m\u00e1s sus productos para parecer saludables, sin serlo. Estas bebidas y postres se presentan como ideales para la lonchera, cuando en realidad mantienen niveles de az\u00facar comparables a los de un refresco, o incorporan ingredientes cuyo efecto en la infancia todav\u00eda no se conoce del todo. Se trata de productos que no pueden ser declarados como saludables\u201d, se\u00f1al\u00f3 en conferencia de prensa Liliana Bahena, coordinadora de la campa\u00f1a Mi Escuela Saludable en El Poder del Consumidor. <\/p>\n\n\n\n
El estudio encontr\u00f3 que la industria busca mantener al interior de las escuelas estos productos a trav\u00e9s de publicidad dirigida a ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes (NNA). <\/p>\n\n\n\n
\u201cEntre julio y agosto de 2026 se analizaron 31 productos, incluyendo jugos, n\u00e9ctares, bebidas endulzadas, leches saborizadas, yogures y gelatinas, con el objetivo de evaluar el cumplimiento de las normativas vigentes e identificar los ingredientes y estrategias utilizadas para evitar los sellos de advertencia.<\/p>\n\n\n\n
Entre los resultados, se hall\u00f3 que los jugos y n\u00e9ctares \u201cdisfrazan los principales ingredientes, como la pulpa, concentrado o reconstituido de fruta, como “az\u00facares totales” en lugar de “a\u00f1adidos” para esquivar la NOM-051 y los Lineamientos de venta en escuelas.\u201d <\/p>\n\n\n\n
Estas bebidas son ultraprocesadas porque utilizan los concentrados de fruta \u00fanicamente para endulzar los productos; lo que provoca que NNA se habit\u00faen a los sabores muy dulces.<\/p>\n\n\n\n
Dichos jugos se promocionan como \u201csaludables\u201d, pero contienen m\u00e1s az\u00facar que un refresco. \u201cPor ejemplo, un jugo Del Valle Junior sabor manzana contiene 13 cucharaditas de az\u00facar en 500 mililitros, frente a 10 cucharaditas en 500 mililitros de Coca-Cola Original.\u201d <\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con la norma sobre el etiquetado de advertencia, los az\u00facares provenientes de jugos de fruta se consideran az\u00facares libres. Por ello, cuando estos ingredientes se utilizan para endulzar un producto, deben declararse y contabilizarse como az\u00facares a\u00f1adidos. En consecuencia, todos los productos analizados deben portar los sellos de \u201cexceso de calor\u00edas y az\u00facares\u201d y no pueden ser promocionados como opciones dirigidas a NNA, ni para su consumo dentro del entorno escolar.<\/p>\n\n\n\n