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Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias<\/strong> <\/p>\n\n\n\n La porcicultura en Veracruz enfrenta una de las crisis m\u00e1s severas de los \u00faltimos a\u00f1os debido a la ca\u00edda en el precio pagado al productor, el elevado costo de los insumos y la creciente competencia de la carne importada, advirti\u00f3 Juan Miguel R\u00edos Andrade, fundador de la Asociaci\u00f3n Virtual de Porcicultores (AVP).<\/p>\n\n\n\n Se\u00f1al\u00f3 que, de acuerdo con datos de organismos nacionales del sector, el precio del cerdo en granja se ha desplomado alrededor de un 30 por ciento, situaci\u00f3n que ha colocado a numerosos peque\u00f1os productores en una condici\u00f3n de p\u00e9rdidas econ\u00f3micas que pone en riesgo la continuidad de sus unidades de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Reconoci\u00f3 que la problem\u00e1tica no puede atribuirse \u00fanicamente a las autoridades, ya que una parte importante de los peque\u00f1os y medianos porcicultores contin\u00faa operando en la informalidad, sin organizaci\u00f3n y sin cumplir con los est\u00e1ndares de bioseguridad e inocuidad que exige el mercado.<\/p>\n\n\n\n Explic\u00f3 que esta condici\u00f3n limita la posibilidad de que las instituciones gubernamentales puedan adquirir o promover la comercializaci\u00f3n de la carne producida por estos criadores, al tratarse de un tema relacionado con la salud p\u00fablica y la seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n Ante este panorama, inform\u00f3 la creaci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Virtual de Porcicultores (AVP), cuyo objetivo es organizar a los peque\u00f1os y medianos productores para impulsar su formalizaci\u00f3n y fortalecer sus procesos de producci\u00f3n mediante cuatro ejes principales: infraestructura, mejoramiento gen\u00e9tico, nutrici\u00f3n y capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica permanente.<\/p>\n\n\n\n Como parte de la estrategia para reducir los costos de producci\u00f3n, R\u00edos Andrade anunci\u00f3 una convocatoria dirigida a inversionistas interesados en instalar maquilas regionales para la elaboraci\u00f3n de alimento balanceado en las diez regiones de Veracruz, con la finalidad de ofrecer este insumo a costo real de producci\u00f3n y mejorar la rentabilidad de las granjas.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, plante\u00f3 a la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) y al Gobierno del Estado la implementaci\u00f3n del programa denominado \u201cProte\u00edna Social Veracruzana\u201d, mediante el cual la carne producida por porcicultores locales pueda abastecer programas alimentarios, adem\u00e1s de establecer alianzas con l\u00edderes de colonia y carnicer\u00edas para generar empleo y ofrecer carne fresca a precios accesibles para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Dijo que el proyecto iniciar\u00e1 con una prueba piloto en Veracruz, con la intenci\u00f3n de demostrar su viabilidad y replicarlo posteriormente en otras entidades del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Anunci\u00f3 la apertura del proceso de registro para productores e inversionistas interesados en integrarse a la asociaci\u00f3n y llam\u00f3 al gremio a dejar de lado las diferencias para trabajar de manera conjunta frente a la crisis que atraviesa el sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias La porcicultura en Veracruz enfrenta una de las crisis m\u00e1s severas de los \u00faltimos a\u00f1os debido a la ca\u00edda en el precio pagado al productor, el elevado costo de los insumos y la creciente competencia de la carne importada, advirti\u00f3 Juan Miguel R\u00edos Andrade, fundador de la Asociaci\u00f3n Virtual de 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