{"id":217411,"date":"2026-05-15T13:26:45","date_gmt":"2026-05-15T19:26:45","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=217411"},"modified":"2026-05-15T13:26:53","modified_gmt":"2026-05-15T19:26:53","slug":"recomienda-dif-evitar-refrescos-y-extremar-manejo-higienico-de-alimentos-por-ola-de-calor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2026\/05\/15\/recomienda-dif-evitar-refrescos-y-extremar-manejo-higienico-de-alimentos-por-ola-de-calor\/","title":{"rendered":"Recomienda DIF evitar refrescos y extremar manejo higi\u00e9nico de alimentos por ola de calor\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las altas temperaturas ya comenzaron a provocar casos de golpe de calor en Veracruz, principalmente entre adolescentes que participan en actividades al aire libre, inform\u00f3 Roberto Carlos Mu\u00f1oz Joach\u00edn, director del DIF Municipal.<\/p>\n\n\n\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que la hidrataci\u00f3n y el manejo adecuado de alimentos son fundamentales durante esta temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que el DIF ha brindado atenci\u00f3n en coordinaci\u00f3n con Protecci\u00f3n Civil, sobre todo en eventos masivos donde las personas permanecen expuestas durante varias horas bajo el sol. Hasta el momento han atendido cuatro casos de golpe de calor reportados durante actividades p\u00fablicas.<\/p>\n\n\n\n<p>Mu\u00f1oz Joach\u00edn advirti\u00f3 que muchas personas cometen errores al intentar hidratarse con refrescos o bebidas azucaradas, lo que puede agravar la deshidrataci\u00f3n debido a los altos niveles de az\u00facar. Tambi\u00e9n explic\u00f3 que el caf\u00e9 no funciona como bebida hidratante debido a sus efectos diur\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra de las problem\u00e1ticas frecuentes durante esta \u00e9poca son las enfermedades gastrointestinales derivadas del mal manejo de alimentos y las altas temperaturas, especialmente cuando productos refrigerados permanecen demasiado tiempo expuestos al ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Alimentos como el arroz pueden desarrollar bacterias en apenas dos horas si permanecen fuera del refrigerador, mientras que una mala manipulaci\u00f3n del pollo crudo tambi\u00e9n puede provocar contaminaci\u00f3n cruzada en frutas y verduras. Asimismo, insisti\u00f3 en la importancia de desinfectar correctamente el agua y los alimentos, ya que muchas personas utilizan cantidades insuficientes de desinfectante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias Las altas temperaturas ya comenzaron a provocar casos de golpe de calor en Veracruz, principalmente entre adolescentes que participan en actividades al aire libre, inform\u00f3 Roberto Carlos Mu\u00f1oz Joach\u00edn, director del DIF Municipal. Se\u00f1al\u00f3 que la hidrataci\u00f3n y el manejo adecuado de alimentos son fundamentales durante esta temporada. Explic\u00f3 que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":217412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[30688,4720,19814],"class_list":["post-217411","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veracruz","tag-dif-municipal-de-veracruz","tag-ola-de-calor","tag-refrescos","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217411"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217411\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217413,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217411\/revisions\/217413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}