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Sam Ojeda – NV Noticias<\/strong><\/p>\n\n\n\n Xalapa.- A pocos d\u00edas de las ofrendas, comerciantes del mercado J\u00e1uregui aseguraron que, aunque los insumos para los tamales mantienen sus tarifas, los precios siguen siendo altos para el bolsillo familiar.<\/p>\n\n\n\n En los expendios de carne, uno de los productos m\u00e1s demandados en esta \u00e9poca, la pieza maciza se ofrece en 128 pesos por kilo y la costilla en 136 pesos, de acuerdo con Emiliano Romero Gonz\u00e1lez, de la Carnicer\u00eda Monterde.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, recordaron que en el propio mercado se encuentran otros elementos b\u00e1sicos para la receta como la manteca y las hojas para tamal. En el caso de la manteca, el kilo de la presentaci\u00f3n blanca se comercializa en 52 pesos y la morena \u2014preferida por su sabor\u2014 llega a los 65 pesos.<\/p>\n\n\n\n Aunque a\u00fan no se observa la afluencia acostumbrada, los locatarios conf\u00edan en que los d\u00edas cercanos al 31 de octubre y hasta el 2 de noviembre la clientela aumente conforme las familias se preparan para sus celebraciones.<\/p>\n\n\n\n Indicaron que acudir al mercado J\u00e1uregui representa apoyar a negocios locales y encontrar productos frescos para preservar la tradici\u00f3n culinaria de D\u00eda de Muertos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sam Ojeda – NV Noticias Xalapa.- A pocos d\u00edas de las ofrendas, comerciantes del mercado J\u00e1uregui aseguraron que, aunque los insumos para los tamales mantienen sus tarifas, los precios siguen siendo altos para el bolsillo familiar. En los expendios de carne, uno de los productos m\u00e1s demandados en esta \u00e9poca, la pieza maciza se ofrece […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":137780,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[156],"tags":[32516],"class_list":["post-198517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-tamales","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198518,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198517\/revisions\/198518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=198517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}