{"id":195013,"date":"2025-09-24T13:08:19","date_gmt":"2025-09-24T19:08:19","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=195013"},"modified":"2025-09-24T13:08:22","modified_gmt":"2025-09-24T19:08:22","slug":"instalan-empresas-de-empaque-jugo-y-deshidratados-en-veracruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2025\/09\/24\/instalan-empresas-de-empaque-jugo-y-deshidratados-en-veracruz\/","title":{"rendered":"Instalan empresas de empaque, jugo y deshidratados en Veracruz"},"content":{"rendered":"\n<p><br><strong>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>La variedad MD2, conocida como pi\u00f1a miel, transform\u00f3 el cultivo y la comercializaci\u00f3n de la fruta en Veracruz. La reconversi\u00f3n de la variedad cayena permiti\u00f3 abrir mercados m\u00e1s rentables y generar un crecimiento en las agroindustrias de empaque, jugo y deshidratados, se\u00f1al\u00f3 Joel Naranjo, productor de Isla.<\/p>\n\n\n\n<p><br>\u201cGracias a que nos organizamos en aquellos tiempos, pudimos hacer la reconversi\u00f3n del cultivo de cayena a la variedad MD2. Eso fue un parteaguas en la forma de cultivar, en la forma de comercializar y en la forma de consumir\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><br>La pi\u00f1a miel desplaz\u00f3 al cultivo tradicional de cayena, que ahora se destina principalmente a la industria de jugos, rebanadas y conservas.<\/p>\n\n\n\n<p>En contraste, la MD2 gan\u00f3\u00a0 terreno en el consumo en fresco y en los supermercados, tanto nacionales como internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Dijo que el crecimiento de la agroindustria en torno a la pi\u00f1a MD2 es evidente porque en Isla predominan los empaques de fruta fresca y las procesadoras de jugo, mientras que en Juan Rodr\u00edguez Clara se instalaron diversas plantas deshidratadoras.<\/p>\n\n\n\n<p><br>En Oaxaca, en la zona de Loma Bonita, se concentran las enlatadoras, y en otras regiones aumenta la producci\u00f3n de cuadros congelados.<\/p>\n\n\n\n<p><br>\u201cSe han desarrollado alrededor del cultivo de la MD2 muchas \u00e1reas de empaque, donde la fruta se prepara para exportaci\u00f3n y para tiendas. Tambi\u00e9n ha crecido la deshidrataci\u00f3n, que en los \u00faltimos 10 a\u00f1os se volvi\u00f3 un producto nuevo con buena demanda y exportaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Puntualiz\u00f3 que la pi\u00f1a miel se consolid\u00f3 como el motor de la agroindustria pi\u00f1era veracruzana, generando empleos y nuevas cadenas productivas. Sin embargo, el reto sigue siendo mantener la calidad y abrir m\u00e1s mercados que garanticen precios justos para los productores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias La variedad MD2, conocida como pi\u00f1a miel, transform\u00f3 el cultivo y la comercializaci\u00f3n de la fruta en Veracruz. 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