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Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias<\/strong><\/p>\n\n\n\n El presidente de la Uni\u00f3n de Molineros de Veracruz, Jaime Molina, asegur\u00f3 que el precio de la masa y la tortilla no registrar\u00e1 incrementos durante los pr\u00f3ximos meses, gracias a que el costo de la harina, principal insumo para su elaboraci\u00f3n, se ha mantenido sin variaciones a lo largo del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a la harina, el costo ronda entre los 16,000 y 17,000 pesos por tonelada, lo cual sigue siendo un factor clave para mantener la estabilidad en los precios.<\/p>\n\n\n\n Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias El presidente de la Uni\u00f3n de Molineros de Veracruz, Jaime Molina, asegur\u00f3 que el precio de la masa y la tortilla no registrar\u00e1 incrementos durante los pr\u00f3ximos meses, gracias a que el costo de la harina, principal insumo para su elaboraci\u00f3n, se ha mantenido sin variaciones a lo largo del […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":179720,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[2808,1536],"class_list":["post-185644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veracruz","tag-precio","tag-tortilla","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=185644"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":185645,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185644\/revisions\/185645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=185644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=185644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=185644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Destac\u00f3 que, a pesar de los movimientos en el costo de otros insumos, el sector ha absorbido esos aumentos para evitar afectar al consumidor.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, el precio promedio de la tortilla se ubica entre 24 y 25 pesos por kilogramo en la zona de Veracruz y Boca del R\u00edo. <\/p>\n\n\n\n
El representante de los molineros explic\u00f3 que, hist\u00f3ricamente, los aumentos en la tortilla suelen darse en el primer trimestre del a\u00f1o \u2014principalmente en febrero o diciembre\u2014 cuando los proveedores anuncian ajustes en el precio de la harina. Sin embargo, indic\u00f3 que en el segundo semestre es poco com\u00fan que ocurran variaciones, a menos que se presenten factores externos como una fuerte inflaci\u00f3n o escasez de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLo que m\u00e1s nos impacta es la harina. Cuando sube, ah\u00ed s\u00ed no tenemos opci\u00f3n y hay que subir el precio. Pero por ahora, todo se ha mantenido estable. Yo creo que as\u00ed nos vamos a ir hasta diciembre\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, se\u00f1al\u00f3 que otros insumos como el papel y los empaques tambi\u00e9n registraron incrementos a principios de a\u00f1o, pero se estabilizaron desde entonces, lo cual refuerza el panorama de precios estables para el resto del 2025.<\/p>\n\n\n\n
Dijo que estas condiciones ofrecen un respiro para las familias veracruzanas, ya que la tortilla contin\u00faa siendo un alimento esencial en la dieta diaria de millones de personas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"