{"id":181196,"date":"2025-04-30T13:03:59","date_gmt":"2025-04-30T19:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=181196"},"modified":"2025-04-30T13:04:00","modified_gmt":"2025-04-30T19:04:00","slug":"concluye-encuentro-nacional-para-impulsar-la-soberania-alimentaria-a-traves-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2025\/04\/30\/concluye-encuentro-nacional-para-impulsar-la-soberania-alimentaria-a-traves-del-cafe\/","title":{"rendered":"Concluye encuentro nacional para impulsar la soberan\u00eda alimentaria a trav\u00e9s del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Concluyeron los trabajos&nbsp;&nbsp;del encuentro para la creaci\u00f3n de redes de colaboraci\u00f3n para la innovaci\u00f3n de la soberan\u00eda alimentaria en el tema del caf\u00e9, que se llev\u00f3 a cabo en las instalaciones del tecnol\u00f3gico Nacional de M\u00e9xico, campus Veracruz.<\/p>\n\n\n\n<p>Se llevaron a cabo conferencias magistrales impartidas&nbsp;&nbsp;por la Organizaci\u00f3n Internacional del a Caf\u00e9 OIC, adem\u00e1s de mesas de trabajao con diversos temas como el de \u201cProducci\u00f3n de caf\u00e9 bajo diferentes sistemas, planteando estrategias para mejorar la sostenibilidad del caf\u00e9 frente al cambio clim\u00e1tico y nuevos \u00f3rdenes econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n<p>En otra mesa de trabajo el tema fue Manejo de la cadena productiva del caf\u00e9, donde se analizaron&nbsp;&nbsp;el manejo y renovaci\u00f3n de cafetales, financiamiento y el Sistema producto caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Continuaron los debates donde se analizaron las \u201cvariedades del futuro\u201dy mesas de trabajo para construir una agenda&nbsp;&nbsp;y por otra parte el consumo y nuevas variedades del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Marco Antonio Salgado Cervantes. Director,&nbsp;&nbsp;coment\u00f3 que en el Tecnol\u00f3gico de Veracruz cuenta con una unidad de investigaci\u00f3n y desarrollo&nbsp;&nbsp;creada el 21 de agosto de a\u00f1o 1998, en el operan 18 laboratorios de alto nivel&nbsp;&nbsp;y 3 plantas piloto y un cuerpo acad\u00e9mico con el 90 por ciento del sistema nacional de investigadores.<\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que \u201cHablar del caf\u00e9 en M\u00e9xico es hablar de identidad, de territorio, de trabajo, de resistencia y de comunidad y se cumpli\u00f3 el objetivo el establecer redes de colaboraci\u00f3n con un rumbo, un modelo de producci\u00f3n sustentable y justa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias Concluyeron los trabajos&nbsp;&nbsp;del encuentro para la creaci\u00f3n de redes de colaboraci\u00f3n para la innovaci\u00f3n de la soberan\u00eda alimentaria en el tema del caf\u00e9, que se llev\u00f3 a cabo en las instalaciones del tecnol\u00f3gico Nacional de M\u00e9xico, campus Veracruz. Se llevaron a cabo conferencias magistrales impartidas&nbsp;&nbsp;por la Organizaci\u00f3n Internacional del a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":181203,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[6234,11101,9971],"class_list":["post-181196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veracruz","tag-cafe","tag-encuentro","tag-soberania","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=181196"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":181204,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/181196\/revisions\/181204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/181203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=181196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=181196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=181196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}