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Jes\u00fas Utrilla – NV Noticias<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aunque por ahora el precio de la tortilla y la masa se mantiene estable en la zona conurbada Veracruz-Boca del R\u00edo, la situaci\u00f3n podr\u00eda cambiar en las pr\u00f3ximas semanas debido al encarecimiento de diversos insumos, advirti\u00f3 Jaime Molina Rodr\u00edguez, presidente de la Uni\u00f3n de Molineros de Veracruz.<\/p>\n\n\n\n El l\u00edder del gremio explic\u00f3 que, hasta el momento, la harina, materia prima principal para la elaboraci\u00f3n de estos productos, se mantiene en un rango de entre 16 mil y 17 mil pesos por tonelada, lo que permite sostener los precios al consumidor. Sin embargo, alert\u00f3 que otros insumos ya comenzaron a registrar aumentos importantes, lo que presiona directamente a los costos de operaci\u00f3n de las tortiller\u00edas.<\/p>\n\n\n\n \u201cNosotros seguimos aguantando gracias a que la harina no ha subido, pero el resto de los insumos s\u00ed nos est\u00e1 afectando como el papel, refacciones para maquinaria, el grafito, incluso el mismo ma\u00edz ya empez\u00f3 a subir. Y todo eso lo estamos absorbiendo\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n Uno de los productos que m\u00e1s encareci\u00f3 recientemente es el papel utilizado en las tortiller\u00edas. De acuerdo con Molina Rodr\u00edguez, la paca de 9 kilos pas\u00f3 de costar 480 pesos a alrededor de 530 pesos.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, las refacciones, muchas de las cuales son de importaci\u00f3n, tambi\u00e9n se encarecieron debido al tipo de cambio y a los costos log\u00edsticos, complicando a\u00fan m\u00e1s la operaci\u00f3n de los peque\u00f1os y medianos molineros.<\/p>\n\n\n\n Actualmente, el kilo de tortilla se comercializa entre los 23 y 26 pesos, mientras que el kilo de masa se vende entre los 12 y 15 pesos, dependiendo de la zona y del establecimiento.<\/p>\n\n\n\n \u201cEstamos al pendiente, pero si la harinera nos avisa un ajuste en el precio de la harina, no podremos sostener m\u00e1s tiempo los precios actuales. Todo depende de c\u00f3mo se comporte el mercado en los pr\u00f3ximos d\u00edas\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jes\u00fas Utrilla – NV Noticias Aunque por ahora el precio de la tortilla y la masa se mantiene estable en la zona conurbada Veracruz-Boca del R\u00edo, la situaci\u00f3n podr\u00eda cambiar en las pr\u00f3ximas semanas debido al encarecimiento de diversos insumos, advirti\u00f3 Jaime Molina Rodr\u00edguez, presidente de la Uni\u00f3n de Molineros de Veracruz. El l\u00edder del […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":179720,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[1536],"class_list":["post-179719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veracruz","tag-tortilla","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179719"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":179721,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179719\/revisions\/179721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=179719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=179719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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