M\u00e9xico cerr\u00f3 2024 con la peor producci\u00f3n de ma\u00edz en una d\u00e9cada y con niveles sin precedente en la importaci\u00f3n de ese grano, y pese a las acciones que actualmente emprende el gobierno para incentivar su cosecha, se prev\u00e9 que en 2025 la producci\u00f3n continue cayendo y las compras a otros pa\u00edses sigan aumentando.<\/p>\n\n\n\n
Estimaciones del Grupo Consultor de Mercados Agr\u00edcolas (GCMA) se\u00f1alan que este a\u00f1o M\u00e9xico tendr\u00e1 una producci\u00f3n de 21 millones 710 mil toneladas de ma\u00edz, lo que representar\u00e1 una ca\u00edda de 5.61 por ciento frente a las 23 millones de toneladas con las que se cerr\u00f3 el a\u00f1o pasado. <\/p>\n\n\n\n
Del total de la producci\u00f3n para 2025, se prev\u00e9 que alrededor de 19 millones 30 mil toneladas sean de ma\u00edz blanco (utilizado en la cadena de la masa y la tortilla) y otras 2 millones 680 mil toneladas sean ma\u00edz amarillo, (usado como alimento de aves y ganado, y en la industria para la elaboraci\u00f3n de alimentos). <\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el organismo, el consumo de ma\u00edz en M\u00e9xico, contando a personas, industria y animales, ser\u00e1 de 47.5 millones de toneladas. <\/p>\n\n\n\n
El pa\u00eds es pr\u00e1cticamente autosuficiente en los que respecta a ma\u00edz blanco, es decir, aquel que se utiliza para la elaboraci\u00f3n de tortillas, alimento que consume m\u00e1s de 90 por ciento de la poblaci\u00f3n; sin embargo, est\u00e1 lejos de satisfacer las 27 mil 920 toneladas de ma\u00edz amarillo que demandar\u00e1 la industria este a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n
Por tal motivo, estima el GCMA, M\u00e9xico importar\u00e1 ma\u00edz amarillo, principalmente transg\u00e9nico de Estados Unidos, por alrededor de 25 millones 820 mil toneladas, lo que representar\u00e1 un aumento de 9.4 por ciento frente al monto hist\u00f3rico de 23 millones 600 mil toneladas reportado en 2024. <\/p>\n\n\n\n
El mi\u00e9rcoles pasado, el gobierno mexicano revirti\u00f3 las restricciones que impuso a las importaciones de ma\u00edz transg\u00e9nico, esto en cumplimiento con el fallo del panel de soluci\u00f3n de controversias que perdi\u00f3 a finales del a\u00f1o pasado contra Estados Unidos en el marco del (T-MEC). <\/p>\n\n\n\n
De esa forma qued\u00f3 sin efecto el decreto publicado el 13 de febrero de 2023, en el que el pa\u00eds prohib\u00eda la importaci\u00f3n de ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado, usado para el consumo humano, que se buscaba sustituir con una mayor producci\u00f3n, lo que no se ha logrado. <\/p>\n\n\n\n
Con esa determinaci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 Juan Carlos Anaya, director general de GCMA, se previenen afectaciones en el abasto y presiones inflacionarias a ra\u00edz de la reducci\u00f3n en la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco en 2025, ocasionada por la sequ\u00eda, lo que ha impedido alcanzar la autosuficiencia lograda desde 1994.<\/p>\n\n\n\n
La presidenta Claudia Shein-baum solicit\u00f3 el mi\u00e9rcoles pasado al Congreso de la Uni\u00f3n que instale mesas de trabajo para analizar el proyecto constitucional que busca prohibir la siembra de ma\u00edz transg\u00e9nico en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n