*Se espera una derrama econ\u00f3mica de 3 millones de pesos; desde hoy 60 expositores ofrecen todo tipo de tamales en el parque Ju\u00e1rez<\/p>\n\n\n\n
Xalapa, Ver.- Con la participaci\u00f3n de 60 expositores que ofrecer\u00e1n una amplia variedad de tamales para todos los gustos, inici\u00f3 este viernes el Primer Festival Gastron\u00f3mico \u201cVive la Candelaria en Xalapa\u201d, evento con el cual el Ayuntamiento promueve el turismo gastron\u00f3mico, la cultura, el desarrollo de la econom\u00eda local y la preservaci\u00f3n de las tradiciones.<\/p>\n\n\n\n
Durante el acto inaugural, el alcalde Alberto Islas Reyes destac\u00f3 que con este festival que se realiza en el marco de las festividades de la Candelaria, se espera generar una derrama econ\u00f3mica de 3 millones de pesos en favor de las y los emprendedores, adem\u00e1s de que por su relevancia gastron\u00f3mica, el evento quedar\u00e1 registrado en la memoria hist\u00f3rica de Xalapa.<\/p>\n\n\n\n
Expuso que desde hoy y hasta el 2 de febrero, se podr\u00e1n encontrar en el parque Benito Ju\u00e1rez una amplia variedad de tamales para disfrute de la sociedad.<\/p>\n\n\n\n
El Edil adelant\u00f3 que con el apoyo de los integrantes del Cabildo, se buscar\u00e1 impulsar un acuerdo para que este tipo de festivales se hagan de manera anual, con el fin de garantizar la permanencia de estas actividades, como una forma de fomentar la econom\u00eda circular y favorecer a los comerciantes que apuestan por Xalapa e invierten en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo, dijo, es que los emprendedores tengan la certeza de que \u00e9ste y otros festivales se realizar\u00e1n cada a\u00f1o, y no s\u00f3lo durante la presente Administraci\u00f3n Municipal.<\/p>\n\n\n\n
Tras el corte del list\u00f3n inaugural, el alcalde Alberto Islas Reyes entreg\u00f3 un reconocimiento al Ballet Folkl\u00f3rico Tochtli por su participaci\u00f3n en el festival, donde adem\u00e1s de una gran variedad de tamales y bebidas, la ciudadan\u00eda podr\u00e1 disfrutar de una amplia cartelera cultural.<\/p>\n\n\n\n
En la muestra gastron\u00f3mica, la poblaci\u00f3n encontrar\u00e1 de todo tipo de tamales tradicionales, dulces y salados, entre los que destacan los de frutos rojos, chocolate con crema de vainilla, zarzamora con queso crema, manjar, mazap\u00e1n, camar\u00f3n en salsa de chipotle y de pescado en salsa verde.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n de mole, xocos, de rajas con queso, rancheros, de pollo y cerdo, picadillo, pierna en chile seco, frijol con semilla de girasol, costilla en salsa de habanero, pastor; tamales \u00e1rabes, de pipi\u00e1n, cochinita y elote.<\/p>\n\n\n\n
Otras variedades son el tamal ahogado en birria, los canarios, el zacahuil, el tamal de cuchara; capuchino con manjar de nuez, pulpo en chile seco y mantarraya en salsa verde.<\/p>\n\n\n\n
A la inauguraci\u00f3n asistieron las regidores y regidores Helen Sarmiento Ja\u00e9n, Carlos Ortega Murgu\u00eda, Diego David Florescano P\u00e9rez, Martha Valentina Dom\u00ednguez V\u00e1squez, Mar\u00eda Guadalupe M\u00e1rquez Leonardo, Carlos Rugerio Mart\u00ednez, Ana Cristina Hern\u00e1ndez Aburto, Daniel Fern\u00e1ndez Carri\u00f3n; y el secretario del Ayuntamiento, Enrique C\u00f3rdoba Del Valle.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n, el diputado local Antonio Ballesteros Grayeb; el director de Turismo, Josu\u00e9 V\u00e1zquez Gonz\u00e1lez; funcionariado municipal, estatal y expositoras y expositores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
*Se espera una derrama econ\u00f3mica de 3 millones de pesos; desde hoy 60 expositores ofrecen todo tipo de tamales en el parque Ju\u00e1rez Xalapa, Ver.- Con la participaci\u00f3n de 60 expositores que ofrecer\u00e1n una amplia variedad de tamales para todos los gustos, inici\u00f3 este viernes el Primer Festival Gastron\u00f3mico \u201cVive la Candelaria en Xalapa\u201d, evento […]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":171578,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[156],"tags":[31278],"class_list":["post-171577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-alberto-islas","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=171577"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171580,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171577\/revisions\/171580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=171577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=171577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}