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Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias<\/strong><\/p>\n\n\n\n Veracruz es una tierra rica en tradiciones culinarias, y sus antojitos son una expresi\u00f3n viva de la diversidad y el sabor que caracterizan a esta regi\u00f3n. Entre los m\u00e1s populares se encuentran las picadas, empanadas y gorditas, cada una con su propia historia y sabor inconfundible.<\/p>\n\n\n\n Podr\u00e1s degustar de ellos en el Festival del Antojito que se llevar\u00e1 a cabo el 11 de agosto.<\/p>\n\n\n\n Habra picada veracruzana que es un antojito veracruzano cl\u00e1sico, famoso por su simplicidad y delicioso sabor. Son tortillas de ma\u00edz gruesas y peque\u00f1as que se prensan a mano y luego se pellizcan en los bordes para contener la salsa. <\/p>\n\n\n\n Generalmente se sirven con salsa roja o verde, frijoles refritos, cebolla picada y queso fresco. Las picadas pueden acompa\u00f1arse con carne de res, pollo, o simplemente disfrutar con un toque de salsa y queso.<\/p>\n\n\n\n Se ofrecer\u00e1n tambi\u00e9n empanadas que son otro de los antojitos hecho con masa de ma\u00edz, que se rellenan con una variedad de ingredientes, como queso, picadillo, frijoles o camarones, y luego se fr\u00eden hasta alcanzar un exterior crujiente y dorado. <\/p>\n\n\n\n Las empanadas se sirven a menudo acompa\u00f1adas de una salsa picante, que puede variar desde una salsa de tomate ligeramente picosa hasta opciones m\u00e1s intensas con chiles secos.<\/p>\n\n\n\n Las gorditas, como su nombre lo indica, son tortillas m\u00e1s gruesas que se abren por un costado y se rellenan con diversos guisos. <\/p>\n\n\n\n En Veracruz, las gorditas suelen rellenarse con chicharr\u00f3n prensado, carne deshebrada, o incluso combinaciones como frijoles con queso. Este antojito es muy apreciado por su capacidad de adaptarse a diferentes gustos y preferencias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias Veracruz es una tierra rica en tradiciones culinarias, y sus antojitos son una expresi\u00f3n viva de la diversidad y el sabor que caracterizan a esta regi\u00f3n. Entre los m\u00e1s populares se encuentran las picadas, empanadas y gorditas, cada una con su propia historia y sabor inconfundible. Podr\u00e1s degustar de ellos […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":156784,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[30663,180],"class_list":["post-156783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veracruz","tag-festival-del-antojito","tag-veracruz","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156785,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156783\/revisions\/156785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/156784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}