Directivos del ministerio de la Industria Alimentaria (Minal) confirmaron que \u201cpor situaciones espec\u00edficas con los embarques planificados\u201d desde el exterior, Cuba no dispone de harina de trigo para garantizar el pan de la \u201ccanasta familiar normada\u201d hasta marzo pr\u00f3ximo.<\/p>\n\n\n\n
Zaily P\u00e9rez Hern\u00e1ndez, directora comercial de la Empresa Cubana de Moliner\u00eda, dijo a la prensa local que \u201chasta finales del mes de marzo no se lograr\u00e1 la estabilidad requerida para garantizar las cantidades de harina\u201d y advirti\u00f3 que \u201cen los pr\u00f3ximos d\u00edas se enfrentar\u00e1n severas afectaciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de pan en Cuba se realiza mediante empresas estatales a trav\u00e9s de la Libreta de Abastecimiento, sistema de racionamiento que a precios subvencionados garantiza a cada familia un pan por persona del tama\u00f1o de un pu\u00f1o. Esto es lo que se denomina \u201ccanasta familiar normada\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En la venta libre participan empresas estatales, ahora con el anunciado desabastecimiento de harina, y comerciantes privados que importan por su cuenta y venden el producto a altos precios, sin que puedan cubrir el consumo nacional.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa industria alimentaria no est\u00e1 exenta de las consecuencias del bloqueo econ\u00f3mico, financiero y comercial que el gobierno de Estados Unidos impone a Cuba, y se complejiza el tema del arribo de los barcos que traen el producto\u201d, dijo P\u00e9rez Hern\u00e1ndez al se\u00f1alar las causas de la nueva crisis.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n
Emerio Gonz\u00e1lez Lorenzo, directivo del Minal, apunt\u00f3 que \u201cen estos momentos, de los cinco molinos con que se cuentan, solo est\u00e1 activo el de la provincia de Cienfuegos (sur), que produce 250 toneladas diarias de harina, y se necesitan 700 para satisfacer la demanda del pan de la canasta familiar normada\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El pa\u00eds dispone de cinco molinos, tres en La Habana, uno en Cienfuegos y otro en Santiago de Cuba (extremo este). Mensualmente se necesitan 20 mil toneladas de harina solo para producir el pan de la canasta familiar normada.<\/p>\n\n\n\n
Cuba padece desde hace m\u00e1s de dos a\u00f1os una sostenida crisis econ\u00f3mica caracterizada por el desabastecimiento de alimentos, medicinas, combustible y una abrumadora inflaci\u00f3n, como resultado, seg\u00fan el gobierno, \u201cde las incrementadas sanciones econ\u00f3micas de Estados Unidos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El pa\u00eds no ha logrado sobrepasar esta aguda crisis con producciones propias.<\/p>\n\n\n\n