{"id":137779,"date":"2024-02-01T13:26:05","date_gmt":"2024-02-01T19:26:05","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=137779"},"modified":"2024-02-01T13:26:07","modified_gmt":"2024-02-01T19:26:07","slug":"invita-imss-veracruz-norte-a-cuidar-la-alimentacion-en-festividades-de-la-candelaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2024\/02\/01\/invita-imss-veracruz-norte-a-cuidar-la-alimentacion-en-festividades-de-la-candelaria\/","title":{"rendered":"Invita IMSS Veracruz Norte a cuidar la alimentaci\u00f3n en festividades de la Candelaria"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Una quinta parte de tamal es la porci\u00f3n correcta y puede acompa\u00f1arse de alguna ensalada para hacer una comida completa<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Norte invita a la poblaci\u00f3n en general a moderar las porciones de comida en las festividades de La Virgen de La Candelaria.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, la nutricionista dietista de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 61, Diana Villalba Escobar, explic\u00f3 que los tamales contienen muchas calor\u00edas y pueden llegar a poner en riesgo la salud, sobre todo en personas con obesidad, diabetes, presi\u00f3n alta, altos niveles de colesterol, entre otras enfermedades.<\/p>\n\n\n\n<p>Villalva Escobar inform\u00f3 que los tradicionales que adem\u00e1s de los tamales, champurrado, atole y chocolate, cuentan con un alto valor cal\u00f3rico, por lo que se aconseja ser prudentes en su consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Del mismo modo, la nutricionista dietista advirti\u00f3 que se puede ingerir todo, siempre y cuando sean las porciones correctas y logrando el balance de la comida; la clave es dar preferencia a las ensaladas y verduras por encima de grasas y az\u00facares.<\/p>\n\n\n\n<p>Con respecto al champurrado, atole y chocolate aconsej\u00f3 prepararlo con leche descremada o baja en grasa; sustituir el chocolate por cacao natural; en el caso de pacientes con enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas, lo ideal ser\u00eda una taza de caf\u00e9 sin az\u00facar o infusiones (t\u00e9) sin az\u00facar, a fin de evitar alguna descompensaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, recomend\u00f3 preparar los tamales cuidando el tama\u00f1o de las porciones, el consumo excesivo de manteca, elegir carnes con bajo contenido en grasas como: pollo, pulpa de res o cerdo; tambi\u00e9n sugiri\u00f3 usar la receta del tamal de elote que se encuentra en el portal del IMSS: <a href=\"https:\/\/www.imss.gob.mx\/salud-en-linea\/infografias\/tamales-elote\">https:\/\/www.imss.gob.mx\/salud-en-linea\/infografias\/tamales-elote<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Igualmente, la nutricionista dietista pidi\u00f3 respetar los horarios de comida para evitar los ayunos prolongados, puesto que favorecen el consumo de grandes cantidades de azucares y grasa; sobre todo es primordial comer algo ligero antes de llegar al festejo, por ejemplo: fruta fresca de temporada o verdura.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, invit\u00f3 a las personas que tienen alg\u00fan padecimiento cr\u00f3nico-degenerativo como diabetes, hipertensi\u00f3n, sobrepeso, obesidad, a no abandonar su tratamiento y evitar excesos en la alimentaci\u00f3n, a fin de evitar descompensaciones o los riesgos a la salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una quinta parte de tamal es la porci\u00f3n correcta y puede acompa\u00f1arse de alguna ensalada para hacer una comida completa El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Norte invita a la poblaci\u00f3n en general a moderar las porciones de comida en las festividades de La Virgen de La Candelaria. 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