{"id":135761,"date":"2024-01-15T12:35:55","date_gmt":"2024-01-15T18:35:55","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=135761"},"modified":"2024-01-15T12:35:56","modified_gmt":"2024-01-15T18:35:56","slug":"empresarios-restauranteros-confian-en-que-la-cuesta-de-enero-no-sea-tan-aguda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2024\/01\/15\/empresarios-restauranteros-confian-en-que-la-cuesta-de-enero-no-sea-tan-aguda\/","title":{"rendered":"Empresarios restauranteros conf\u00edan en que la cuesta de enero no sea tan aguda"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Empresarios restauranteros conf\u00edan en que la cuesta de enero no sea tan aguda como en otros a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abigail Guzm\u00e1n Hern\u00e1ndez, vicepresidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, dijo que la actividad econ\u00f3mica ser\u00e1 menor a partir de la segunda semana del mes, pero es una situaci\u00f3n c\u00edclica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, los empresarios gastron\u00f3micos se prepararon con antelaci\u00f3n para hacer frente al primer mes del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201c<em>En enero siempre tenemos la cuesta de enero, pero despu\u00e9s de la segunda semana, entonces esperemos aprovechar y trabajar con muchas ganas<\/em>\u201d.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estim\u00f3 que la cantidad de comensales disminuir\u00e1 30 por ciento en restaurantes de Veracruz y Boca del R\u00edo, pero en febrero socios de la Canirac realizar\u00e1n un festival para compensar las actividades por el cambio de fecha del Carnaval de Veracruz 2024. Los detalles de dar\u00e1n a conocer m\u00e1s adelante, sin embargo, contribuir\u00e1 a reactivar al sector.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201c<em>S\u00ed hay una baja cuando los ni\u00f1os regresan a la escuela como de 30 o 40 por ciento, pero varios los preparamos con anticipaci\u00f3n o sobrevivimos y es la constante, que debemos administrarnos muy bien<\/em>\u201d.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, consider\u00f3 que las personas que no vacacionaron en diciembre lo har\u00e1n en enero y febrero, cuando se considera temporada baja, sobre todo aquellos que cancelaron reservaciones en Acapulco por la devastaci\u00f3n que caus\u00f3 el hurac\u00e1n Otis.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201c<em>El repunte que esperamos es tambi\u00e9n por lo lamentable que pas\u00f3 en Acapulco. Entonces gente que pensaba vacacionar all\u00e1 posiblemente venga al puerto porque tenemos todo para recibirlos<\/em>\u201d.\u00a0<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jes\u00fas Utrilla \/ NV Noticias Empresarios restauranteros conf\u00edan en que la cuesta de enero no sea tan aguda como en otros a\u00f1os. Abigail Guzm\u00e1n Hern\u00e1ndez, vicepresidenta de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, dijo que la actividad econ\u00f3mica ser\u00e1 menor a partir de la segunda semana del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":120530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[1627,8418,13045],"class_list":["post-135761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veracruz","tag-canirac","tag-cuesta-de-enero","tag-restauranteros","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135761"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135761\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135762,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135761\/revisions\/135762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}