{"id":122731,"date":"2023-09-27T15:59:05","date_gmt":"2023-09-27T20:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=122731"},"modified":"2023-09-27T15:59:06","modified_gmt":"2023-09-27T20:59:06","slug":"costilla-en-salsa-de-chile-seco-platillo-representativo-de-xalapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2023\/09\/27\/costilla-en-salsa-de-chile-seco-platillo-representativo-de-xalapa\/","title":{"rendered":"Costilla en salsa de chile seco, platillo representativo de Xalapa"},"content":{"rendered":"\n<p>Xalapa, Ver.- La costilla de puerco en salsa de chile seco es oficialmente, a partir de hoy, el alimento t\u00edpico de Xalapa, de acuerdo con la convocatoria \u201cEn Busca del Platillo Representativo de Xalapa\u201d, emitida por la Direcci\u00f3n de Turismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora, la receta presentada por Rosalba Garc\u00eda Vela ser\u00e1 compartida con el sector restaurantero local, con el fin de que se integre a las cartas y men\u00fas que se ofrecen en los diferentes establecimientos de alimentos y bebidas, para posicionar este platillo t\u00edpico como un producto m\u00e1s de la oferta tur\u00edstica de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta propuesta culinaria es la que obtuvo m\u00e1s votos y reacciones en el periodo de votaci\u00f3n que se abri\u00f3 en redes sociales, para que la ciudadan\u00eda eligiera al platillo ganador.<\/p>\n\n\n\n<p>La Direcci\u00f3n de Turismo agradeci\u00f3 a los participantes por poner en alto a la gastronom\u00eda y cocina xalape\u00f1a con la presentaci\u00f3n de sus recetas, as\u00ed como a las y los xalape\u00f1os que, a trav\u00e9s de su voto, eligieron este platillo como su predilecto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/nvnoticias.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20230927-WA0023-1024x574.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-122733\" srcset=\"https:\/\/nvnoticias.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20230927-WA0023-1024x574.jpg 1024w, https:\/\/nvnoticias.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20230927-WA0023-300x168.jpg 300w, https:\/\/nvnoticias.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20230927-WA0023-768x431.jpg 768w, https:\/\/nvnoticias.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20230927-WA0023-1536x861.jpg 1536w, https:\/\/nvnoticias.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20230927-WA0023-600x337.jpg 600w, https:\/\/nvnoticias.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/IMG-20230927-WA0023.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Xalapa, Ver.- La costilla de puerco en salsa de chile seco es oficialmente, a partir de hoy, el alimento t\u00edpico de Xalapa, de acuerdo con la convocatoria \u201cEn Busca del Platillo Representativo de Xalapa\u201d, emitida por la Direcci\u00f3n de Turismo. Ahora, la receta presentada por Rosalba Garc\u00eda Vela ser\u00e1 compartida con el sector restaurantero local, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":122732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[156],"tags":[27503,27371,27372,312],"class_list":["post-122731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-costilla-en-salsa-de-chile-seco","tag-platillo","tag-representativo","tag-xalapa","wp-image-borders"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122734,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122731\/revisions\/122734"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}