{"id":103784,"date":"2023-04-19T12:11:31","date_gmt":"2023-04-19T17:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nvnoticias.mx\/?p=103784"},"modified":"2023-04-19T12:11:31","modified_gmt":"2023-04-19T17:11:31","slug":"felicita-amlo-a-la-mexicana-elena-reygadas-tras-ser-nombrada-como-la-mejor-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nvnoticias.mx\/index.php\/2023\/04\/19\/felicita-amlo-a-la-mexicana-elena-reygadas-tras-ser-nombrada-como-la-mejor-chef\/","title":{"rendered":"Felicita AMLO a la mexicana Elena Reygadas tras ser nombrada como la mejor chef"},"content":{"rendered":"\n<p>La mexicana\u00a0Elena Reygadas fue nombrada como la mejor chef\u00a0femenina por\u00a0<em>The Best<\/em>\u00a0y tras este hecho que sin duda llena de orgullo a todos los mexicanos,\u00a0<strong>el presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador la felicit\u00f3 en La ma\u00f1anera de este 19 de abril.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En su conferencia,\u00a0<strong>AMLO nombr\u00f3 a Elena Reygadas y le mand\u00f3 una felicitaci\u00f3n por el reconocimiento que recibi\u00f3\u00a0este martes.\u00a0<\/strong>Reygadas dirige en la Ciudad de M\u00e9xico el restaurante Rosetta.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201cAprovecho para felicitar a Elena Reygadas que el d\u00eda de ayer, martes 18 de abril, Elena Reygadas fue nombrada la mejor chef del mundo en 2023, es originaria de la Ciudad de M\u00e9xico. No voy a decir de qu\u00e9 restaurante, ya eso se los dejo a ustedes, pero muchas felicidades a Elena nombrada la mejor chef del mundo en 2023, nacida en la Ciudad de M\u00e9xico, orgullo mexicano\u201d, coment\u00f3 el presidente.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Elena Reygadas fue elegida mejor chef femenina 2023 por el grupo 50 Best, una de las&nbsp;<strong>principales listas gastron\u00f3micas mundiales, inform\u00f3 un comunicado este martes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de Rosetta, abierto en 2010 en la Colonia Roma de la capital mexicana,\u00a0<strong>Reygadas es conocida por la panader\u00eda que regenta justo al lado del establecimiento,<\/strong>\u00a0as\u00ed como otro restaurante, Lardo, que propone una cocina m\u00e1s informal.<\/p>\n\n\n\n<p>Reygadas estudi\u00f3 Literatura Inglesa en la Universidad Aut\u00f3noma de M\u00e9xico antes de<strong>&nbsp;volcarse a su pasi\u00f3n culinaria, que cultivaba en el seno de una familia numerosa<\/strong>&nbsp;desde su infancia, explica el comunicado del grupo 50 Best.<\/p>\n\n\n\n<p>Estudi\u00f3 en Nueva York y luego estuvo&nbsp;<strong>cuatro a\u00f1os bajo las \u00f3rdenes del chef italiano Giorgio Locatelli en Londres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Rosetta empez\u00f3 en&nbsp;<strong>Ciudad de M\u00e9xico con una producci\u00f3n propia de pastas hechas a mano,&nbsp;<\/strong>como los tortellini hoja santa.<\/p>\n\n\n\n<p>La chef ha ido con los a\u00f1os perfeccionando su manera de interpretar la rica cocina tradicional mexicana,<strong>\u00a0con platos como el pipi\u00e1n al pistacho y taco romeritos,<\/strong>\u00a0o el tamal con crema ahumada tibia.<\/p>\n\n\n\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.milenio.com\/estilo\/gastronomia\/amlo-felicita-elena-reygadas-elegida-chef\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.milenio.com\/estilo\/gastronomia\/amlo-felicita-elena-reygadas-elegida-chef\">Milenio<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mexicana\u00a0Elena Reygadas fue nombrada como la mejor chef\u00a0femenina por\u00a0The Best\u00a0y tras este hecho que sin duda llena de orgullo a todos los mexicanos,\u00a0el presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador la felicit\u00f3 en La ma\u00f1anera de este 19 de abril. 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