El \u00edndice mundial de precios de la agencia de las Naciones Unidas\u00a0para la alimentaci\u00f3n cay\u00f3 en marzo por duod\u00e9cimo mes consecutivo y se sit\u00faa ahora un 20.5%\u00a0por debajo del r\u00e9cord alcanzado hace un a\u00f1o tras la invasi\u00f3n rusa de Ucrania.<\/p>\n\n\n\n
El \u00edndice de precios de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s), que hace un seguimiento de los productos alimentarios m\u00e1s comercializados a nivel mundial, registr\u00f3 una media de 126.9 puntos el mes pasado, frente a los 129.7 de febrero, inform\u00f3 la agencia el viernes. Fue la lectura m\u00e1s baja desde julio de 2021.<\/p>\n\n\n\n
La lectura de febrero se dio originalmente como 129.8.<\/p>\n\n\n\n
Una combinaci\u00f3n de abundantes suministros, una moderada demanda de importaciones\u00a0y la pr\u00f3rroga de un acuerdo que permite la exportaci\u00f3n segura de grano ucraniano a trav\u00e9s del mar Negro contribuyeron a la ca\u00edda, seg\u00fan la FAO.<\/p>\n\n\n\n
El organismo con sede en Roma se\u00f1al\u00f3 que el descenso del \u00edndice reflejaba la bajada de los precios de los cereales, los aceites vegetales y los productos l\u00e1cteos, que compensaron las subidas del az\u00facar y la carne.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAunque los precios bajaron a nivel mundial, siguen siendo muy elevados y contin\u00faan aumentando en los mercados nacionales, lo que plantea desaf\u00edos adicionales a la seguridad alimentaria<\/em>\u201d, se\u00f1al\u00f3 en un comunicado M\u00e1ximo Torero, economista jefe de la FAO.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n
\u201cEsto es particularmente cierto en los pa\u00edses en desarrollo importadores netos de alimentos, con una situaci\u00f3n agravada por la depreciaci\u00f3n de sus monedas frente al d\u00f3lar estadounidense o el euro y una creciente carga de la deuda<\/em>\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n
El \u00edndice de precios de los cereales de la FAO cay\u00f3 un 5.6% intermensual en marzo, con el trigo registrando un descenso del 7.1%, el ma\u00edz un 4.6% y el arroz un 3.2%.<\/p>\n\n\n\n
Los aceites vegetales cayeron un 3.0%, un 47.7% menos que el nivel que alcanz\u00f3 el \u00edndice en marzo de 2022, mientras que el \u00edndice de los productos l\u00e1cteos baj\u00f3 un 0.8%.<\/p>\n\n\n\n
Por el contrario, el az\u00facar subi\u00f3 un 1.5% hasta su nivel m\u00e1s alto desde octubre de 2016, afectado por la preocupaci\u00f3n por el descenso de las perspectivas de producci\u00f3n en India, Tailandia y China. El \u00edndice de precios de la carne subi\u00f3 un 0.8%.<\/p>\n\n\n\n
En un informe separado sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO elev\u00f3 su pron\u00f3stico para la producci\u00f3n mundial de trigo en 2023, ahora fijada en 786 millones de toneladas, un 1.3% por debajo del nivel de 2022, pero no obstante el segundo mayor resultado registrado.<\/p>\n\n\n\n
La FAO tambi\u00e9n elev\u00f3 su previsi\u00f3n para la producci\u00f3n mundial de cereales en 2022 a 2,777 millones de toneladas, s\u00f3lo un 1.2% menos que el a\u00f1o anterior. La producci\u00f3n mundial de arroz en 2022\/23 se estima en 516 millones de toneladas, un 1.6% por debajo de la cosecha r\u00e9cord de 2021\/22.<\/p>\n\n\n\n
La utilizaci\u00f3n mundial de cereales en el per\u00edodo 2022\/23 se situ\u00f3 en 2,779 millones de toneladas, un 0.7% menos que en 2021\/22, seg\u00fan la FAO. Se espera que las existencias mundiales de cereales al cierre de las campa\u00f1as 2022\/2023 disminuyan un 0.3% respecto a sus niveles iniciales, hasta 850 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n